كوفي في دبي

مرحبًا بكم في أرض الكثبان الرملية ومراكز التسوق الفاخرة وناطحات السحاب التي تصل إلى الغيوم! نعم ، نحن نتحدث عن دبي – جنة على الأرض. فهي لا تشتهر بمعالمها الشهيرة مثل برج خليفة أو نخلة جميرا فحسب ، بل تشتهر أيضًا بثقافتها الغنية وخيارات الطهي الواسعة.

من بينها ، تحتل القهوة مكانة خاصة في قلب كل إماراتي. لذا انتظر بشدة بينما نأخذك في رحلة عطرية لاستكشاف أنواع مختلفة من القهوة المقدمة في دبي والتي ستترك ذوقك متلهفًا للمزيد!

تاريخ القهوة في دبي

لقد قطع مشهد القهوة في دبي شوطًا طويلاً في السنوات الأخيرة ، حيث تضم المدينة الآن عددًا من المقاهي والمحمصات ذات المستوى العالمي. ومع ذلك ، لم يكن الأمر كذلك دائمًا …

وصلت القهوة لأول مرة إلى دبي في أوائل القرن التاسع عشر ، وجلبها التجار اليمنيون. في البداية ، كان يتم تناوله فقط من قبل النخبة في المدينة ، ويتم تقديمه في التجمعات الخاصة أو كعنصر فاخر في حفلات الزفاف والاحتفالات الأخرى.

لم يكن حتى منتصف القرن العشرين عندما بدأت القهوة في الانتشار على نطاق واسع ، مع ظهور المقاهي الأولى في أواخر الخمسينيات من القرن الماضي. كانت هذه منشآت بسيطة تقدم القهوة العربية وقليل من الأشياء الأخرى.

على مدى العقود القليلة التالية ، تطور مشهد القهوة في دبي تدريجياً ، مع افتتاح المزيد من المقاهي والبدء في تقديم مجموعة واسعة من المشروبات والمواد الغذائية. في السنوات الأخيرة ، كان هناك ازدهار حقيقي في المقاهي المتخصصة ، مع قيام العديد من العلامات التجارية المشهورة عالميًا بإنشاء منافذ بيع في دبي.

إذن إليكم الأمر – نبذة مختصرة عن تاريخ القهوة في دبي! من بداياتها المتواضعة إلى وضعها الحالي كمركز مزدهر للقهوة المتخصصة ، قطعت دبي شوطًا طويلاً في علاقتها مع هذا المشروب المحبوب.

أنواع القهوة المختلفة المتوفرة في دبي

تتوفر في دبي مجموعة متنوعة من القهوة ، من القهوة العربية المحلية إلى الماركات العالمية.

تُصنع القهوة العربية المحلية من الهيل ويمكن العثور عليها في معظم المقاهي. غالبًا ما يتم تقديمها مع التمر أو غيرها من الوجبات الخفيفة الحلوة.

العلامات التجارية العالمية مثل Starbucks و Costa Coffee و Second Cup متوفرة على نطاق واسع في دبي. تقدم هذه المقاهي مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة وكذلك المعجنات والسندويشات.

أفضل مقهى في الإمارات

King Coffee هو أفضل مقهى في دبي. أسسها Le Hoang Diep Thao ، وهو أيضًا صاحب العلامة التجارية King Coffee. يقدم المقهى مجموعة متنوعة من أنواع القهوة المختلفة ، وكلها مصنوعة من حبوب أرابيكا 100٪. يتم تحميص القهوة في الموقع ثم طحنها طازجة لكل كوب.

تتوفر أيضًا مجموعة من المشروبات الأخرى ، بما في ذلك القهوة المثلجة والشاي والشوكولاتة الساخنة. يتميز المقهى بأجواء مريحة وودية ، ويسعد الموظفون دائمًا بالدردشة مع العملاء ومساعدتهم في اختيار المشروب المثالي.

عندما يتعلق الأمر بالقهوة ، فإن Le Hoang Diep Thao هو الملك. امتياز القهوة الخاص به ، King Coffee ، هو الأفضل في دبي منذ سنوات. إن تركيز ثاو على الجودة وخدمة العملاء جعله اسمًا مألوفًا في المدينة ، وقهوته محبوبة من قبل السكان المحليين والسياح على حد سواء.

إذا كنت تبحث عن افضل نوع كوفي في دبي ، فلا يوجد مكان أفضل من King Coffee. يُصدر Thao فقط أجود أنواع الفول من جميع أنحاء العالم وفريقه من خبراء صناعة القهوة هم خبراء في صنع الكوب المثالي.

سواء كنت تحب قهوتك السوداء أو مع القليل من الحليب ، ستجد ما تبحث عنه في King Coffee. ما يميز King Coffee عن المقاهي الأخرى في دبي هو التزام Thao بالتميز. إنه يسعى دائمًا لتحسين منتجاته وخدماته ، ويتأكد من أن عملائه سعداء دائمًا.

إذا كنت تبحث عن افضل نوع كوفي في دبي ، فتأكد من زيارة King Coffee ، افضل القهوه هي حبوب أرابيكا. أفضل افضل وقت للقهوة في الصباح. ومع ذلك ، يستمتع الكثير من الناس بالقهوة طوال اليوم.

كيف تصنع فنجان القهوة المثالي

سواء كنت من محبي القهوة أو ممن يشربون بشكل غير رسمي ، فلا شيء يضاهي فنجان قهوة جيد. لكن ما الذي يجعل فنجان القهوة المثالي؟ إنه سؤال تمت مناقشته لعدة قرون ، لكننا نعتقد أن لدينا إجابة.

الخطوة الأولى هي البدء بحبوب طازجة عالية الجودة. إذا استطعت ، قم بشرائها كاملة وطحنها بنفسك قبل التخمير مباشرة. سيعطيك هذا أفضل نكهة. إذا لم تتمكن من فعل ذلك ، فابحث عن الفاصوليا التي تم تحميصها خلال الأسبوع أو الأسبوعين الماضيين وتم بيعها في أكياس محكمة الإغلاق.

بعد ذلك ، ستحتاج إلى اختيار طريقة التخمير الصحيحة. هناك طرق عديدة لصنع القهوة ، لكن بعض الطرق أفضل من غيرها. نوصي إما بالتخمير بالتنقيط أو بالضغط الفرنسي. ستعمل هذه الطرق على استخلاص أفضل نكهة من حبوبك وإنتاج فنجان قهوة غني كامل القوام.

بمجرد الانتهاء من فرز الفاصوليا وطريقة التخمير ، فقد حان الوقت للتركيز على درجة حرارة الماء وحجم الطحن. الماء شديد السخونة سوف يحرق حبوبك وينتج قهوة مرة ، بينما الماء شديد البرودة لن يستخلص نكهة كافية من حبوبك. تتراوح درجة حرارة الماء المثالية لتخمير القهوة بين 195-205 درجة فهرنهايت. بالنسبة لحجم الطحن ، استهدف الحصول على طحن متوسط ​​إذا كنت تستخدم آلة تخمير بالتنقيط ، أو طحن خشن إذا كنت تستخدم مكبسًا فرنسيًا.